Yujia Hu é uno chef italiano specializzato proprio sul sushi. E’ diventato famoso nel mondo in questi giorni non solo per la qualità dei suoi piatti ma anche per la preparazione artistica degli stessi, a dir poco originale.
La sua ispirazione ha portato a creare piatti, proprio con il sushi, che fossero delle vere riproduzioni delle più famose scarpe originali NBA.
Proprio quelle formate e prodotte in alcuni casi dagli stessi giocatori di basket americano, Yujia le ha riprodotte con le stesse porzioni di pesce che di solito aggiunge ai suoi piatti.
Potete amare oppure no il sushi, ma é difficile non trovare una forma artistica interessante in queste creazioni.

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